المحصول الطازج غني بالفوائد ويمكن أن يخزن على الأقل لمدة أسبوعين اما المجمد والمستورد قد يفسد بسرعة مذهلة.
التوت والعنب والخوخ والجزر والقرنبيط والخس والسبانخ، يحافظ عليها في الثلاجة، بينما التفاح، والموز، والطماطم، والثمار والحمضياتِ والعديد من الثمار الأخرى والخضار يمكن أن تخزن على الرف الخارجي في المطبخ في مكان ظليل غير معرض مباشرة الى حرارة عالية و اشعة الشمس مع تهوية جيدة.
التوت والعنب والخوخ والجزر والقرنبيط والخس والسبانخ، يحافظ عليها في الثلاجة، بينما التفاح، والموز، والطماطم، والثمار والحمضياتِ والعديد من الثمار الأخرى والخضار يمكن أن تخزن على الرف الخارجي في المطبخ في مكان ظليل غير معرض مباشرة الى حرارة عالية و اشعة الشمس مع تهوية جيدة.
